Resep Rendang Khas Padang – Indonesia sangat kaya bersama keanekaragamannya. Setiap anggota wilayah yang ada di Indonesia memilki sesuatu yang khas. Hal ini menyebabkan anda sanggup bersama enteng mendapatkan perbedaan dari tiap-tiap daerahnya. Salah satu perbedaannya adalah masakan Indonesia tradisional. Pada masakannya punyai resep masakan Indonesia tradisional yang sangat khas.

Resep Rendang Khas Padang

Resep Rendang Khas Padang

Ya, pada resep masakan Indonesia tradisional ini kerap manfaatkan aneka rempah-rempah didalam campurannya. Maka tak heran kecuali masakan Indonesia tradisional punyai cita rasa yang sangat khas dan menggiurkan. Biasanya masakan Indonesia tradisional ini sanggup ditemukan di rumah makan atau restoran khusus yang menyediakan masakan daerah.

Jadi bikin yang idamkan mencobanya, sanggup sesekali datang ke warung makan tersebut. Namun, bikin di daerah anda yang tak ada rumah makan yang menyediakan masakan tradisional tersebut, anda sanggup membuatnya sendiri di rumah. Tak susah untuk menyebabkan masakan Indonesia tradisional ini. Kamu cuma mesti buat persiapan dan ikuti arahan resep masakan Indonesia tradisional.

Kini arahan resep masakan Indonesia tradisional telah banyak disajikan di berbagai media, baik cetak ataupun online

Resep Rendang Khas Padang
Bahan-bahan:

– 1,5 kg daging sapi,

– 2 liter santan yang dibikin dari 2 butir kelapa tua.

Bumbu rempah rendang Padang:

– 4 lembar daun jeruk purut,

– 2 batang serai yang telah dimemarkan,

– 2 lembar daun kunyit yang diikat,

– 2 cm asam kandis.

Bumbu halus rendang Padang:

– 100 gram cabe merah besar,

– 100 gram cabe merah keriting,

– 12 butir bawang merah,

– 6 siung bawang putih,

– 3 cm kunyit yang telah dibakar,

– 5 butir kemiri,

– 2 cm jahe yang telah dibakar,

– 2 cm lengkuas,

– 2 sendok teh garam,

– 1 sendok teh jintan yang telah disangrai,

– 1/2 sendok makan ketumbar,

– 1/2 sendok teh pala,

– Penyedap rasa secukupnya.

Cara menyebabkan rendang Padang:

1. Potong-potong daging sapi yang telah dibersihkan sesuai selera. Namun jangan sangat kecil, agar daging tak enteng hancur.

2. Masukkan santan ke didalam wajan besar bersama bersama serai, bawang merah, asam, dan daun kunyit. Masak dan aduk tetap hingga santan mendidih, pastikan santan tidak pecah.

3. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus dan aduk sesekali lantas masak lagi sepanjang 20-30 menit.

4. Jika santan nampak telah berminyak, masukkan potongan daging sesudah itu masak manfaatkan api kecil hingga santan mengental, mengering, dan bumbu meresap ke didalam daging.

5. Masak tetap hingga daging menjadi empuk sambil tetap diaduk agar anggota bawah tidak gosong.

6. Setelah matang, angkat rendang dan dinginkan.

7. Rendang Padang siap disajikan bersama bersama nasi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *